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MILLEPIEDS

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Le système de pré refroidissement du lait
Le lait "perd" environ 20 °C en passant par un échangeur à plaques rempli d'eau . Les calories du lait sont récupérées par l'eau froide du circuit , laquelle est ensuite redistribuée dans l'abreuvoir des vaches ( cette eau tiède est très appréciée en hiver ) .

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